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Heaven!

por whatsthebuzz, em 11.04.14

 

Sim, é o céu no prato, a manteiga de amendoim. E para quem há um ano pouco ou nada fazia na cozinha, aventurar-se a fazer manteiga de amendoim em casa fez-me sentir muito feliz.

Nos vos vou dizer que o sabor é igual à manteiga de amendoim comprada no supermercado, porque essa tem açucar e sal adicionados; a que fiz é apenas feita com amendoins e pus um bocadinho de canela e muita paciência para que os amendoins fiquem com o aspecto da manteiga. Mas vale a pena, se vale!

 

É frequente ouvirmos dizer "a manteiga de amendoim tem muitas calorias", mas posso dizer-vos que é super nutritiva, tem uma grande concentração de proteínas e, por isso, é muito usada nos lanches pós treino (mas também pode ser usada antes por dar energia); a gordura é saudável e tem ainda potássio e magnésio. 

Claro que tudo o que é ingerido em excesso não é bom e é preferível comer manteiga de amendoim de manhã ou num lanche da tarde em vez de comer à noite, uma vez que não vão precisar dessa energia para dormir.

 

Espero que gostem!

 

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1 comentário

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De rita a 12.04.2014 às 10:26

também fiz ontem pela primeira vez, que coincidência! :D
mas pus só amendoins, nada mais, embora a tua sugestão de adicionar canela me tenha feito água na boca ♥

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